Les invendus des commerces de produits frais deviennent une source de revenus. Too Good To Go, c'est un mouvement de lutte contre le gaspillage alimentaire, grâce à une appli qui permet à tous de récupérer les invendus de leurs commerçants à petit prix ! Too Good to Go l’a bien compris et propose donc une appli géolocalisée qui connecte en temps réel les commerces de proximité aux consommateurs autour d’eux. Depuis le premier confinement, ils font don de leurs invendus à la Croix-Rouge française. En géolocalisant les commerçants disposant d'invendus, l'appli Too Good To Go permet de lutter contre le gaspillage. Pour dire stop au gaspillage et s'attaquer aux invendus alimentaires, des entrepreneurs dits de la "Food Tech" ont mis en place des solutions innovantes. Une façon d’offrir de la douceur à ceux qui n’en ont plus. — Too Good To Go Trois euros la boîte de douze sushis, un euro le sandwich. Agencement Boulangerie Pousstronic >> Blog >> Comment gérer les invendus en boulangerie-pâtisserie ? « Au début, il y avait une petite crainte que nos clients préfèrent attendre l’heure … La préparation des paniers prend une dizaine de minutes. Too Good to Go & OptiMiam, pour récupérer les invendus Too good to go. Too Good To Go, c'est un mouvement de lutte contre le gaspillage alimentaire, grâce à une appli qui permet à tous de récupérer les invendus de leurs commerçants à petit prix ! Marine et Ludovic Le Marhadour tiennent la boulangerie O'Plaisir à Quimper (Finistère). C’est ce que j’ai réservé pour 3 euros sur l’appli Too Good to Go, qui permet de récupérer les invendus de commerces ou de restaurants. Gaspillage : j'ai voulu récupérer les pâtisseries non vendues de Paul, ils ont tout jeté Publié le 14-06-2013 à 20h44 - Modifié à 20h51 34 réactions | 84487 lu posté le 18 Juillet 2018 / par Pousstronic . Photo : Shutterstock. Elle permet donc aux clients de faire des économies intéressantes tout en faisant un bon geste en évitant le gaspillage alimentaire. Faire des économies en aidant les commerçants à écouler leurs invendus c’est possible ! Depuis trois ans, Solange fait le tour des boulangeries et pâtisseries avec sa camionnette pour récupérer les invendus qu’elle distribue ensuite aux associations ou dans la rue lors de maraudes. Phenix est une application anti gaspillage qui permet aux boulangeries et grandes surfaces d'écouler leurs invendus du jour à prix réduit sous forme de paniers surprises ! Article précédent Article suivant . Comment gérer les invendus en boulangerie-pâtisserie ? Les utilisateurs viennent récupérer leurs produits entre 18 h 50 et 19 h 15, heure de collecte que la boulangerie Motte a définie.